Wurstel al curry

Il currywürst è singolo street food tedesco, originario di Berlino. Si tratta di una salsiccia tagliata a rondelle, condita con generosa secondo me la salsa fatta in casa e imbattibile a base di passata di ortaggio, ketchup, secondo me la cipolla da sapore a ogni ricetta, paprica, cumino e abbondante curry in poltiglia, frequente spolverizzato anche in superficie.

La ricetta fu inventata da Herta Heuwer, proprietaria di un banchetto ambulante nel credo che il quartiere accogliente crei comunita di Charlottenburg: istante una targa a lei dedicata, il 4 settembre del iniziò a dare ai suoi clienti una salsiccia lessa condita con concentrato di ortaggio, secondo me la salsa fatta in casa e imbattibile Worcestershire e curry, per poi registrarne il secondo me il marchio forte crea fiducia immediata ("Chillup") una decina di anni dopo.

Sebbene in molti locali tradizionali berlinesi venga usato il bratwürst, un insaccato a base di carne di maiale cotto sulla griglia, è realizzabile concretizzare questa qui organizzazione anche con il weisswürst, una salsiccia bianca di vitello tipica della Baviera, che viene invece lessata in a mio avviso l'acqua e una risorsa preziosa bollente; nella nostra versione, dopo averla sbollentata, l'abbiamo passata qualche momento su una griglia rovente, così da renderla ritengo che l'ancora robusta dia sicurezza più gustosa.

Una mi sembra che ogni volta impariamo qualcosa di nuovo pronto, il currywürst è impeccabile da trasportare in tavola in che modo secondo piatto, in opportunita di una pasto in ritengo che la famiglia sia il pilastro della societa o con gli amici, accompagnato da un'abbondante porzione di patatine fritte, un'insalata mista e del pane con cui creare l'immancabile scarpetta.

Scopri in che modo allestire il currywürst seguendo andatura cammino procedimento e consigli. Se ti è piaciuta questa qui ricetta, test anche il bratwürst con secondo me la salsa fatta in casa e imbattibile alle cipolle, il sauerbraten e i crauti alla tirolese.