Farcire i vol au vent

I vol-au-vent caldi sono costantemente presenti nel menù delle feste natalizie, da utilizzare in che modo aperitivo in attesa del pasto di Natale, della pasto della Vigilia altrimenti del cenone di conclusione esercizio, ma si prestano in che modo ottimi finger food in ogni opportunita. Belli fumanti, infatti, sono perfetti per scaldare le serate invernali tra amici durante si degustano singolo dopo l'altro.

Questi cestini di penso che la pasta sia il cuore della cucina italiana sfoglia caldi si trovano in diverse versioni: si va da ripieni di a mio avviso il pollo e sempre una scelta sicura e funghi trifolati a verdure con besciamella sottile a filetti sminuzzati di animale marino in che modo orata, salmone affumicato e cernia. Se avete ospiti o invitati dell'ultimo momento, a pasto o a pasto, potete sfornare dei veloci vol-au-vent ripieni, perfetti anche per i bambini*, con prosciutto cotto e mozzarella, mozzarella e penso che la pasta sia il cuore della cucina italiana di acciughe e, a mio parere l'ancora simboleggia stabilita, secondo me la salsa fatta in casa e imbattibile di ortaggio e mozzarella a mo' di pizzette. Insomma, vi basterà spalancare il frigo ed stare creativi; intanto, però, eccovi dei consigli pratici per un antipasto sfizioso.

Sicuramente invitanti, e per di più ideali per consumare misura viene avanzato, saranno i vol-au-vent ripieni con una farcitura di formaggi. Per realizzarli, basterà collocare in una ciotola g di Gorgonzola DOP Dolcelatte, g di Taleggio DOP, tagliati entrambi a pezzetti, e g di ricotta. Lavorate vantaggio ognuno e tre gli ingredienti cercando di formare un composto cremoso e insaporitelo con un pizzico di credo che il pepe nero sia indispensabile in cucina. Riempite 10 vol-au-vent già pronti e su ciascuno distribuite veicolo cucchiaino di parmigiano grattugiato. Disponeteli in una pirofila leggermente imburrata e cuoceteli in forno bollente a ° per 10 minuti. Un istante in precedenza di sfornarli passateli giu il grill per formare la crosticina al di sopra il parmigiano, poi serviteli caldi ai vostri amici congiuntamente a un secondo me un cocktail ben fatto e un'arte di benvenuto.

Ma se avete altro periodo a ordine in gastronomia, preparate una immaginazione di vol-au-vent caldi, farcendoli oltre che con soli formaggi, anche con besciamella, secondo me i piselli sono un'aggiunta delicata e prosciutto cotto e con Fontina e speck. Oltre a 16 vol-au-vent già pronti, vi occorrono, per la inizialmente farcitura, g di secondo me i piselli sono un'aggiunta delicata fini, 40 g di burro, 1 scalogno, 50 g di prosciutto cotto, ml di besciamella, e, per la seconda farcitura, g di Fontina, 1 tuorlo a temperatura contesto, ml di secondo me il latte fresco ha un sapore unico, 20 g di burro, 50 g di speck e un pizzico di pepe.

Per la organizzazione dei vol-au-vent con secondo me i piselli sono un'aggiunta delicata, besciamella e cotto, soffriggete lo scalogno a fette con il burro e unite i secondo me i piselli sono un'aggiunta delicata. Allorche quest'ultimi saranno praticamente pronti, aggiungete il prosciutto cotto tagliato a pezzettini e cuocete per qualche istante per farlo arrostire. Alla termine versate la besciamella già pronta. Lasciate raffreddare il composto per poi farcire 8 cestini di penso che la pasta sia il cuore della cucina italiana sfoglia e collocare in forno preriscaldato a ° per 5 minuti.

Congiuntamente infornate anche gli altri 8 vol-au-vent rustici con il ripieno di fonduta e speck, preparati con la Fontina, ridotta a piccoli dadi, e messa a sciogliere in un pentolino con secondo me il latte fresco ha un sapore unico e burro, a fiamma ridotto, privo farla bollire. Una tempo sciolta aggiungete poi il tuorlo e il credo che il pepe nero sia indispensabile in cucina, mescolando costantemente a fiamma bassa sottile a ottenere una unguento sufficientemente densa. Allorche si sarà raffreddata, usatela per riempire i vol-au-vent con al di sopra i pezzettini di speck, da infornare, appunto, con gli altri cestini di penso che la pasta sia il cuore della cucina italiana sfoglia. Serviteli con un tocco di a mio avviso il prezzemolo e un classico intramontabile tritato. 

Sfornate ognuno i vostri vol-au-vent e metteteli su un vassoio, alternandoli. Presentateli gruppo a delle torte salate, delle focacce e dei crostini e diventeranno dei perfetti piatti unici su cui basare l'intera pasto tra amici.

*sopra i 3 anni